요리 소개
라면은 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 대표적인 음식이지만, 매번 같은 맛으로 먹다 보면 쉽게 질릴 수 있습니다. 하지만 몇 가지 재료만 추가해도 집에서 훨씬 완성도 높은 라면 요리를 만들 수 있습니다.
이번 글에서는 누구나 집에 있는 재료를 활용해 간단하게 라면을 업그레이드하는 방법을 소개합니다. 자취 요리나 혼밥 메뉴로 활용하기에도 적합한 레시피입니다.
재료 준비
- 라면 1봉지
- 계란 1개
- 대파 약간
- 물
만드는 방법
냄비에 물을 끓인 뒤 라면 스프를 먼저 넣어 국물 맛을 우려냅니다. 물이 끓기 시작하면 면을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
면이 어느 정도 풀어지면 계란을 넣습니다. 계란을 풀지 않고 넣으면 담백한 맛을, 풀어서 넣으면 국물이 부드러워집니다. 마지막으로 대파를 넣어 향을 더해줍니다.
맛있게 먹는 팁
불을 너무 세게 유지하면 국물이 탁해질 수 있으므로 마지막에는 불 조절을 해주는 것이 좋습니다. 김치나 단무지를 곁들이면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
마무리
라면은 조금만 신경 써도 훨씬 만족도 높은 한 끼로 완성할 수 있습니다. 간단하지만 변화를 주고 싶은 날 활용해 보시기 바랍니다.