자취생을 위한 초간단 계란 볶음밥 레시피

요리 소개

자취 생활을 하다 보면 매번 새로운 요리를 준비하는 것이 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 이럴 때 가장 자주 찾게 되는 메뉴가 바로 계란 볶음밥입니다. 계란 볶음밥은 최소한의 재료로 빠르게 만들 수 있으면서도 포만감이 높아 자취생 요리, 혼밥 메뉴, 간단 집밥 레시피로 꾸준히 검색되는 음식입니다.

특히 계란은 가격 부담이 적고 활용도가 높아 냉장고에 항상 구비해 두기 좋은 재료입니다. 이번 글에서는 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 계란 볶음밥 레시피를 조리 과정별로 자세히 소개합니다.

재료 준비

아래 재료는 1인분 기준이며, 특별한 재료 없이도 충분히 맛있게 완성할 수 있습니다.

• 밥 1공기
• 계란 2개
• 식용유 1큰술
• 간장 1큰술
• 후추 약간

만드는 방법

먼저 팬을 중불로 달군 뒤 식용유를 두르고 계란을 풀어 넣습니다. 젓가락이나 주걱으로 빠르게 저어 스크램블 형태로 만들어 주는 것이 좋습니다. 계란이 완전히 익기 전에 밥을 넣어야 고슬한 식감을 살릴 수 있습니다.

밥을 넣은 후에는 뭉치지 않도록 풀어가며 볶아줍니다. 이때 불을 너무 세게 하면 밥이 눌어붙을 수 있으므로 중불을 유지하는 것이 중요합니다. 밥과 계란이 골고루 섞이면 간장을 팬 가장자리에 둘러 넣어 풍미를 더해줍니다.

마지막으로 후추를 살짝 뿌려 마무리하면 담백하면서도 깊은 맛의 계란 볶음밥이 완성됩니다.

맛있게 먹는 팁

김치나 단무지를 곁들이면 더욱 깔끔한 한 끼 식사가 됩니다. 냉장고에 남아 있는 햄이나 파를 소량 추가해도 맛의 변화가 생겨 질리지 않습니다.

마무리

계란 볶음밥은 조리 시간이 짧고 설거지 부담도 적어 바쁜 날이나 늦은 저녁에 활용하기 좋은 메뉴입니다. 자취생 집밥 레시피를 찾고 있다면 초간단 계란 볶음밥으로 한 끼를 해결해 보시길 추천드립니다.